哈尔滨市开江民俗文化周开幕：游客谷雨时节品鱼宴

上午9时10分，古老而又神秘的赫哲族祭江祈福仪式在黑龙江畔举行。人们跳起赫哲族民间传统温吉尼舞蹈，唱起欢快的祈福歌儿，随后渔民代表把装有五谷杂粮种子和果树根芽的小独木舟放到江水里，祝福渔民在这一年里行船平安、鱼儿满仓。祭江祈福仪式结束后，一声声祝福中，渔民驾驶渔船驶向黑龙江中开始撒网捕鱼，正式开启新一年的渔业生产。

我要写家乡嫩江就不能不写家乡的开江鱼，因为在“家乡四大香”里，开江鱼排名第一。

清明河水荡，谷雨开大江。在哈尔滨‬市‬开江民俗文化周期间，哈尔滨新区将以龙江第一村为主场，推出开江民俗系列文化活动。

江畔公园的另一侧，7口大锅围成圆圈依次排开。厨师们一大早就开始精心炖制的开江鱼汤热气蒸腾、汤汁翻滚。中外游客和当地居民排队品尝鲜美的鱼汤，和当地的绿色食品。

５月２日，“醉”美东极“鱼”你相约黑龙江抚远市第四届开江节盛大启幕，神秘的赫哲族祭江祈福仪式、温暖的公益放流活动、千人同品百锅鱼宴，活动精彩纷呈，吸引来自全国各地的上万群众和游客观看盛会。

“春满松江 逐梦亚冬”黑龙江省开江季系列活动暨哈尔滨市开江民俗文化周活动，旨在持续扩大黑龙江文化旅游品牌的社会效应，推动黑龙江特色文化旅游高质量发展。期间，将全面展示黑龙江省的壮丽山河、多彩民俗与文化底蕴，让更多人了解、爱上、来到这片神奇的黑土地，延续冰雪季旅游热潮，让黑龙江省从哈尔滨“一域出圈”变“全域火爆”。

当地人尤其喜欢小鱼酱和油炸小鱼。小鱼酱，用纯农家酱炸，配上红辣椒碎，小鱼的鲜香酱香辣椒香，完美融合出的香，特别下饭，就馒头就米饭吃无一不好，只是看着别人吃都解馋。油炸小鱼，颜色焦黄，干巴儿的，看着闻着就顿生食欲，夹住一条，送进嘴里，酥脆得轻嚼即碎，立刻满口生香。反复咀嚼，慢慢下咽，则余香绵延到肺腑，全身心舒爽，特别适合喝几口小酒儿。

通过召开公立医院高质量发展大会，开江县人民医院与四川省人民医院、重庆大学附属肿瘤医院、重庆大学附属三峡医院等知名三级医院签署合作协议，将专家学者“请进来”，2023年以来，合作医院共派驻到县人民医院医疗专家7人，其中博士2人，硕士3人，加强了胸外科、骨科、眼科等重点科室建设，不断充实医疗高端人才资源库，补齐高端医疗卫生人才短板。

我还正在舍不得结束这篇小文呢，忽然，八十多岁的公爹来电话说：“一会儿，你过来取小鱼酱吧，我今天在早市买的开江鱼。”